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 2016-05-24 15:13:24  閱讀量:44

餐飲油霧污染治理

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餐飲主要來源于各種大型食堂、檔的油霧污染產量最大。

餐飲油霧的污染主要表現為油污導致周邊環(huán)境被污染,樹木、建筑物表面附著黑褐色的油霧,使得樹木無法光合作用,建筑物污跡斑斑,同時經過高溫的油霧往往含有大量致癌物質,并且在烹飪某些菜品時,會有大量的刺激性氣味產生,對人的呼吸系統(tǒng)造成損害。

治理技術工藝:

餐飲油煙污染治理主要完成油霧的收集和刺激性氣味的去除兩個內容。

采用餐飲油煙廢氣收集→靜電油煙→活氧除味處理工藝,處理后達到以下排放標準:

《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)

技術原理:

高壓電場使油煙廢氣發(fā)生電離,在強電場中空氣分子被電離為正離子和電子,電子奔向正極過程中遇到油煙顆粒,使油煙顆粒帶負電,電場作用下奔向正極,最后到達正極表面放電而沉積,與氣流分離,油煙顆粒沉積在陽極板上后,由于重力的作用流入廢油收集桶回收。

同時高壓電場會使空氣中的氧氣產生電離,從而產生大量的活氧粒子,這些活氧離子具有很強的化學氧化活性,可以將油煙廢氣中的刺激性氣味分子氧化成水和二氧化碳,從而去除油煙廢氣中的異味及刺激性氣味。

工藝技術優(yōu)點:

1.處理設備占地面積小。

2.處理設備功耗低,平均每10000立方/小時排風量耗電量為1KW。

3.排風阻力小,排風阻力不超過300Pa。

4.維護簡單,設備模塊化設計,清潔方便簡單。

5.凈化效率高,凈化效率高達98%,完全實現低空排放。

工藝技術應用領域:

各類酒店,食堂,餐館,排擋,夜市攤以及其他周邊居住人口密集需要油煙治理的場合。